油水分離器有很多種，原理就是用油水不相容，且油的密度小來(lái)分離，當(dāng)然這樣分離是不完全的，水中可能還會(huì)有小油滴，這時(shí)候就要用到溶油物質(zhì)來(lái)進(jìn)行吸油，常用的溶油質(zhì)是四氫化碳，密度比水大，經(jīng)過(guò)水的時(shí)候可以把水中殘留的油吸走，這個(gè)過(guò)程叫做萃取。
油水分離器的作用是將后冷卻器析出的水滴或油滴與氣體分離有多種類型，如環(huán)形回轉(zhuǎn)式、離心旋轉(zhuǎn)式和撞擊擋板式等，基本原理相似，當(dāng)含油水的混合氣體進(jìn)入分離器撞擊擋板，混合氣體冷卻，油水冷凝流入分離器底部流出，經(jīng)油水分離的氣體由出口放出。
適用場(chǎng)合:
250(AX)生產(chǎn)能力大、理論級(jí)數(shù)較少手工藝精餾;
500(BX)熱敏性、難分離特系的真空精餾，尤其是壓力小于7KPa的真空精餾:
700(CY)同位素混合物、同分異構(gòu)混合物的分離。
